そろそろ梅雨明けですね。蒸し蒸し暑い今日この頃、さっぱりと豆腐サラダの紹介です。
今旬の野菜ばかりで作れる、簡単サラダ。
今回は、バンバンジー風ドレッシングをかけました。
ドレッシングの作り方です。
《２人前》
- みそ 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 酢 大さじ１
- いりごま お好みの量
これを全部混ぜるだけ！
今回使用の豆腐
★生とうふ 絹ごし（柿原豆腐店）★
- 昔ながらの手作り。豆乳濃度が濃いため、絹豆腐にしてはしっかりとした食べ応えのあるおとうふ！麻婆豆腐に最適！！
- 原材料：丸大豆（アメリカ・カナダ）/ 凝固剤
- 内容量：300ｇ
- 消費期限：４日
